自制肠粉
浏览 47658 · 收藏 349
将做法保存到手机
此配方为三人份,如图三份量,我蒸的比较厚。
营养分析
查看详情
46克
44克
57克
812
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
食材清单
加入采购清单
1. 米浆
、
粘米粉
150g
、
生粉
30g
、
红薯粉
15g
、
水
450ml
、
2. 辅料
、
易熟青菜
少量
、
鸡蛋
3个
、
油
适量
、
3. 汤汁
、
蒜头
4瓣
、
生抽
1勺
、
蚝油
半勺
、
生粉
1勺
、
水
1碗
烹饪步骤
-
步骤1/3
米浆调匀,鸡蛋打散,蒜头剁成蓉,青菜洗净切细。
-
步骤2/3
平底盘刷一层薄薄的油,舀入两大勺米浆和两小勺鸡蛋液,放点儿青菜,上开水锅大火蒸3分钟至粉皮鼓起,起锅。
-
最后一步
锅中倒油,加入蒜蓉爆香,倒入拌匀的生抽蚝油水及生粉煮开成粘稠汤汁,淋入肠粉中,开吃。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-09
换个做法
自制肠粉的相关分类
自制肠粉的相关推荐
-
自制肠粉
222507人看过 -
#肉食者联盟#自制鸡蛋肠粉
1029390人看过 -
鲜嫩冬菇蒸鸡腿
85796人看过 -
#夏日餐桌降温企划#番茄豆角猪肉捞面
119214人看过 -
#夏天夜宵High起来!#香辣银鱼干
304732人看过 -
水晶饺
416388人看过 -
家庭自制肠粉,简单美味
541335人看过 -
香煎酿苦瓜
510176人看过 -
芭蕉煎饼
32751人看过 -
椰汁鸡汤
220959人看过 -
#餐桌上的春日限定#蚝豉瑶柱菜干粥
181433人看过 -
混酱猪肠粉
312558人看过