大骨棒川酸菜
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烹饪步骤
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步骤1/3
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大骨棒洗净凉水下锅,放花椒大料煮,当骨头出血沫时要记得撇掉,因为老汤要川酸菜。
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步骤2/3
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骨头快熟时放酸菜、葱、姜煮,出锅前加盐(可以放味精,我家人说不健康,所以家里没有也没放。但是不影响味道,因为骨头汤和酸菜汤的混合已经很美味。)
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最后一步
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怎么样?看起来不错吧?地道的东北菜《大骨棒川酸菜》
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-08
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