芹菜猪肉饺子
冬至大如年,人间小团圆,今天天气好冷,都在冰点上走,吃了一锅热乎乎得饺子,身上立马暖和了。 参与活动: #最是家乡味 冬至大如年#
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步骤1/11
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葱、姜、花椒加入适量开水浸泡10分钟,香芹切碎加入少许食盐腌制一下
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步骤2/11
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鸡蛋打散,加入少许油,倒入鸡蛋液,蛋液凝固成蛋饼,然后切碎备用
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步骤3/11
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肉末里分成加入葱姜水,然后用筷子朝一个方向搅拌上劲,
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步骤4/11
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肉末里加入少许食盐,接着加入适量太太乐鲜鸡汁、减盐蚝油、太太乐松茸鲜调味料,搅拌均匀
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步骤5/11
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打入一个鸡蛋用筷子搅拌均匀
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步骤6/11
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然后加入芹菜碎、鸡蛋碎、虾米、葱花
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步骤7/11
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加入2大勺食用油,接着加入太太乐芝麻油
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步骤8/11
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搅拌均匀,饺子馅就做好了
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步骤9/11
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多包一点,吃不完放入冰箱冷冻
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步骤10/11
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锅中水开,放入包好的饺子,饺子浮起时,捞出装入盘中
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最后一步
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咬一口满满的汤汁流出,太好吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-23 · 上海市
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