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草莓坚果布朗尼

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一般的布朗尼蛋糕做出来口感太硬，吃了几口就很腻的样子，这款减少了黄油的含量添加了酸甜的草莓干，也微微的打发了一下黄油，吃起来比一般的松软可口，加上草莓的酸甜让蛋糕的口感与味道更丰富，不容易吃腻，吃了一块还想再吃，表皮有着曲奇般的酥脆，内心的绵软，浓郁的可可，草莓的酸甜……
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食材清单 加入采购清单
配菜(中级)
低筋面粉 100g
、
鸡蛋 三个
、
巧克力 135g
、
黄油 100g
、
核桃仁 70g
、
草莓干 25g
、
可可粉 5g
、
细砂糖 55g
烹饪步骤
小贴士

黄油软化到像奶油一样的软再打发，不要打发过度，稍微打几下就可以，蛋液不要一次放太多，一点一点的放，不然会油水分离，别说我这个方子正不正宗，我认为一个正宗的吃货应该发挥想象把自己认为一些美食欠缺的地方做一些改良让它更加美味！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-08

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