木耳，胡萝卜素炸酱
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食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
香菇，豆腐，黄豆酱海天，六必居黄酱，胡萝卜，木耳，姜粉
海天黄豆酱1大勺，六必居黄酱一袋
烹饪步骤
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步骤1/3
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豆腐切丁，香菇切丁，胡萝卜切丁，木耳切丁，准备好所有食材备用！
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步骤2/3
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锅里放油多些，先炸豆腐丁和香菇丁，炸的豆腐金光放入黄豆酱，放水炒熟，出香味，盛放在碗中备用！
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最后一步
再放油在锅中煸炒胡萝卜，煸炒透了放入木耳，同时把刚刚炸好的黄豆酱放回锅里与胡萝卜木耳一起煸炒，放入开水一碗哦！再放入六必居黄酱，搅拌均匀，熬煮，不停的搅拌，水份熬干，出油啦！美味的胡萝卜木耳素炸酱就出锅啦！来碗手擀面，拌上素炸酱，美啦！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-08
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