素炸酱面（菌酱面）
-
步骤1/5
点击查看大图
把杏鲍菇，金针菇切成如图的样子，香菇提前泡好后切小块。
-
步骤2/5
点击查看大图
锅里下油，翻炒杏鲍菇至金黄色捞出。
-
步骤3/5
点击查看大图
调汁，把营口大酱和甜面酱的比例为2:1倒入碗内，然后加一小碗清水。
-
步骤4/5
点击查看大图
锅里下油，油热后放入葱末，姜末，然后爆炒出香味，下调好的汁，待到汁和油融合，放入杏鲍菇，金针菇和香菇，再加两碗清水。然后静等入味收汁。
-
最后一步
点击查看大图
配上煮好的面条。和黄瓜丝，简直是美味啊。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-01
素炸酱面的其他做法
素炸酱面的相关分类
素炸酱面的相关推荐
-
黄豆酱肉丝炸酱面#ONLY酱#
161660人看过 -
黄豆拌面酱
48612人看过 -
辣酱面
39457人看过 -
豆瓣酱拌面
58485人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#老北京炸酱面
16638478人看过 -
尖椒炒鸡心
34983人看过 -
白斩鸭
52973人看过 -
#元宵节美食大赏#白菜炖粉丝
73687人看过 -
玉米烙（空气炸锅版）
258276人看过 -
空气炸锅～西多士
66108人看过 -
牛奶糕
28959人看过 -
#冰箱剩余食材大改造#牛肉板面
431902人看过
