奔跑吧兔子——咖喱盖浇饭
麻麻们都有这样的经验:小盆友的饮食除了注重营养、平衡膳食,也少不了要拼“颜值”。一顿造型可爱的饭食,必然能吸引宝宝的注意,让他们胃口大开。麻麻们的终极目标不就是让宝宝爱上吃饭吗?今天咱们就向着目标出发:奔跑吧兔子——咖喱盖浇饭!
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步骤1/11
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准备好洗净的羊肉、土豆、胡萝卜。
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步骤2/11
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将土豆、胡萝卜切成小方块。
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羊肉冷水下锅,煮开后捞出羊肉,洗净。
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步骤4/11
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将羊肉和土豆、胡萝卜块放入高压锅,加2碗清水,高压锅加阀大火烧开。出气后转小火5分钟,关火。
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步骤5/11
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加入咖喱粉、盐、白糖,不加锅盖煮开,关火。
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步骤6/11
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准备好需要的模具。
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步骤7/11
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在兔子模型中填入米饭,压实。
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步骤8/11
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扣在一个大白盘子中。
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步骤9/11
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在模具周围浇上羊肉咖喱和咖喱汁。
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步骤10/11
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挪走兔子模具。
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最后一步
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用模具在海苔上扣出鼻子嘴眼睛的形状,摆在米饭上即可。
1、这次做的是羊肉咖喱盖浇饭,麻麻们可以用鸡肉、牛肉代替羊肉,或者也可以只用洋葱、土豆、胡萝卜做素咖喱,都一样好吃。 2、如果有高汤代替清水就会更美味。 3、汤汁宽一点,拌米饭超赞。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-08
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