拌茄子
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烹饪步骤
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步骤1/4
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茄子洗净掰成两半,再竖着掰换成对半,(一定要用手掰,不能用刀切)上锅蒸至变软后撕成条装盘
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步骤2/4
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葱、蒜、辣椒切碎备用
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步骤3/4
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蒜炒香倒入所有调味料后加入些许水,待开后加入辣椒就可以淋上茄子啦
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最后一步
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撒上葱花淋上热油即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-07
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