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南瓜饼的做法

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南瓜饼

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10-30分钟 | 切墩(初级)

南瓜 100g

、

糯米粉 110g

、

葛根粉 30g

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
南瓜蒸熟用破壁机打成糊，加入糖
步骤2/9 点击查看大图
把葛根粉加入到糯米粉中搅拌均匀
步骤3/9 点击查看大图
把加糖的南瓜糊倒入糯米粉中搅拌成型
步骤4/9 点击查看大图
用手搓成一个个南瓜胚子，稍微用手掌压一下
步骤5/9 点击查看大图
用牙签十字形交叉4次，再用牙签把南瓜底部向内收拢，做出南瓜形状。
步骤6/9 点击查看大图
用剪刀把四季豆剪成大小相等的平行四边形做瓜蒂
步骤7/9 点击查看大图
把瓜蒂插在南瓜上面
步骤8/9 点击查看大图
把南瓜放入锅中大火蒸10分钟就可以出锅了
最后一步点击查看大图
出锅了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-07

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