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双层凉糕的做法

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双层凉糕

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上次做完椰奶芋圆后，还余下很多椰浆，明天家里要停水，赶快今天做好准备，一直在寻思做点什么，最后用来做了凉糕，不浪费食物，才是乖孩子啊！唯有美食不可辜负……

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

椰浆 275ml

、

马蹄粉 250g

、

炼奶 150ml

、

红糖 25g

、

清水 300ml

、

冰糖 60g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
食材准备
步骤2/9 点击查看大图
300ml清水小火慢开加入红糖溶化
步骤3/9 点击查看大图
250g马蹄粉加入300ml清水搅拌
步骤4/9 点击查看大图
将马蹄粉分成两等份
步骤5/9 点击查看大图
其一加入椰浆250ml
步骤6/9 点击查看大图
继续加入炼奶150ml
步骤7/9 点击查看大图
另外一份将融化后的红糖水待凉后加入
步骤8/9 点击查看大图
大火将水烧开后上屉蒸
最后一步点击查看大图
一层蒸好再加一层，一层一种颜色

小贴士

水开了之后再放进去蒸，每次加料的时候把火关小，等蒸汽散一会儿再加，避免烫伤。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-06

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