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红烧肉沫茄子

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想往美好

茄子好吃不好做，这是很多人给我的回答。其实茄子也有好做又好吃的方法，今天给大家推荐的这一道菜是我长吃的，很好做，相信不会做饭的你也可以做出好吃的红烧肉末茄子。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
肉沫 1两
、
长茄子 1条
、
郫县豆瓣酱 少许
、
大料 1个
、
姜蒜沫 少许
、
花椒 10粒
、
料酒 少许
、
酱油 少许
、
香葱 少许
、
鸡精 少许
、
白糖 一点点
烹饪步骤
小贴士

肉末不需要用淀粉，炒肉末时稍微炒焦一点，这样吃起来更香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-06

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