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黄豆芽炒肉末的做法

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黄豆芽炒肉末

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豆芽中含有丰富的维生素C，可以治疗坏血病。它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。绿豆芽中还含有核黄素，对口腔溃疡的人很适合食用

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

豆芽菜

、

猪肉末

、

尖椒

、

胡萝卜

、

葱

、

生姜

、

蒜

、

干辣椒

、

淀粉

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
首先整理好发型，洗手开工
步骤2/5 点击查看大图
豆芽菜焯水备用，焯水时加少许盐，将尖椒和胡萝卜切丝备用。
步骤3/5 点击查看大图
锅内放入底油，将猪肉切末放入锅中煸香（煸肉时加点盐，不会粘锅哦
步骤4/5 点击查看大图
然后倒入豆芽菜开大火翻炒，因为容易出水，调好味道以后倒入水淀粉，出锅前点少许明油，菜色会更加有光泽！
最后一步点击查看大图
怎么样，看色泽很有食欲吧，赶快试一试吧

小贴士

豆芽菜容易出水，所以要备上水淀粉，不要问我什么叫水淀粉，太专业，我也不懂

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-06

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