原味曲奇饼干(不酥只脆款/易 .裱花)
这是做30个左右曲奇的量,亲们自行掌握哟~
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步骤1/8
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准备材料。黄油室温软化。
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步骤2/8
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将糖粉倒入软化的黄油中,混合后打发。
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步骤3/8
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分三次加入打散的鸡蛋液,每次都要打发至鸡蛋液与黄油完全融合再加入下一次,避免水油分离。
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步骤4/8
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筛入低筋面粉
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步骤5/8
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装入裱花袋
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步骤6/8
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采用8号曲奇嘴。
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步骤7/8
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烤盘铺上油纸,再挤出花纹。烤箱预热180度,放中层上下火烤16分钟。至表面金黄即可。(时刻观察曲奇状态)
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最后一步
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香甜曲奇就做好啦~
黄油软化即可,不要化成液体,不然裱花时不成型。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-06
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