冬菇烧面筋的做法

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冬菇烧面筋

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好多人都说80后的孩子不会做饭，自己平日里喜欢瞎鼓捣，志在做一些简单、方便、易学的家常小炒。在这里和大家分享，一起玩耍。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

干香菇 10-20只

、

油面筋半斤

、

糖

、

盐

、

生抽

、

老抽

、

葱

、

姜

、

干辣椒

、

大料

、

小油菜 1个

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
1.干香菇用热水泡软，香菇水留用。一个油面筋切成三份。葱切段，姜切片。其余备用。
步骤2/3 点击查看大图
2.先将葱姜辣椒放入油锅中大火爆香，然后放入冬菇，放糖盐老抽调味，煸炒出香味放入油面筋，把油面筋炒的有点塌了，放入冬菇水，焖煮一会儿，随时调味。（盐一定要少放，面筋很吸味）
最后一步点击查看大图
3.最后大火收汁，再焯个青菜，放入砂锅里，最后焖五分钟，做个造型哈。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-05

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