是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
天鲜配的做法 点击查看大图

天鲜配

浏览 2.5万 · 收藏 463 · 学做 2
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

芷霓Jennie

三星品道私厨冰箱以强大的保鲜科技重新定义新鲜，拥有金属匀冷却，冷藏精致保鲜，宽带变温室等功能，为家中各种食材的存储和冰箱空间管理提供更优的解决方案。 宽带变温室温度设置为-1℃的生态保鲜模式，能保持肉类、蔬菜的新鲜口感，而且方便随取随用。买回家的鲑鱼放入生态保鲜模式下，能让”天鲜配“成品鲜上加鲜。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
盐（壳） 1200g
、
蛋清（壳） 4个
、
鲤鱼（鱼） 1条
、
羊肉（葱爆羊肉） 300g
、
大葱（葱爆羊肉） 1根
、
花椒（葱爆羊肉） 8粒
、
干辣椒（葱爆羊肉） 1根
、
蒸鱼豉油（鱼） 1勺
、
姜片（鱼） 10片
、
柠檬（鱼） 5片
、
胡椒粉（葱爆前调味） 半勺
、
盐（葱爆前调味） 半勺
、
酱油（葱爆前调味） 1勺
、
料酒（葱爆前调味） 2勺
、
生粉（葱爆前调味） 少许
、
蒜末（葱爆碗芡） 半头
、
盐（葱爆碗芡） 半勺
、
料酒（葱爆碗芡） 2勺
、
胡椒粉（葱爆碗芡） 少许
、
白糖（葱爆碗芡） 少许
、
醋（葱爆碗芡） 3勺
、
酱油（葱爆碗芡） 2勺
、
生粉（葱爆碗芡） 2勺
、
生粉（葱爆碗芡） 少许
、
香油（葱爆碗芡） 半勺
烹饪步骤
小贴士

葱爆羊肉，前调味和后调味（碗芡）都是必不可少的，但万万不可中调味，当然，如果您口味清淡可适量减盐；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-05

换个做法

年夜饭的其他做法

年夜饭的相关分类

烧仙草 玉米饼 棒棒糖 苹果派 马蹄 冰糖葫芦 更多

年夜饭的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许