【家常炒蛤肉】
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步骤1/7
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主要材料:冻蛤肉、花菜、胡萝卜、芹菜、葱姜
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步骤2/7
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冻蛤肉过水去冰沥干水分、其他材料切好备用
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步骤3/7
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锅中倒入适量的油煸香葱姜丝
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步骤4/7
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倒入蛤肉翻炒片刻
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步骤5/7
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接着倒入花菜一起翻炒、加1小勺盐、2汤勺蒸鱼豉油、小半勺白糖、2汤勺料酒炒至花菜有些断生
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步骤6/7
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加入芹菜段和萝卜丝,再加适量的开水加盖焖烧
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最后一步
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焖熟几分钟花菜熟透入味后加适量的鸡精即可出锅!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-04
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