维他命的祭礼
每个艺术品都是意外
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步骤1/5
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为什么叫维他命的祭礼呢,因为它们都献身给了绝味的菜蔬鲜汤,砖家说菜蔬熬煮20分钟以上维生素就over了,who cares?It tasts fantasy!
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步骤2/5
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汤底:一块姜,一粒蒜,一个西红柿切片,芹菜切段。不加任何调味品和油。
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步骤3/5
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汤底涮了泡豆腐和豆腐丝,煮了土豆片和大白菜,烫了香菜。煮了些许牛肉。如此诚实的记录,是因为我认为每一样菜蔬都为绝味汤底发挥了不可代替的作用。
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步骤4/5
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用汤底重新加水滚开下牛肉片,水要足,煲汤1小时,下胡萝卜块,加盐,再煲1小时。
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最后一步
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绿豆细粉丝用温水泡半个小时,基本就已经软熟了,捞起下锅开大火,同时用剪刀剪一个青椒,烹入生抽和陈醋,片刻关火。趁热吃菜,菜尽汤喝干!爽!
写这个菜谱不是为了别的,就是给以后作为成熟菜式做资料。毕竟谁会搜到这个菜名。。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-04
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