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杂七杂八蛋炒饭！的做法

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杂七杂八蛋炒饭！

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小长假最后一天啦～今晚没有任何活动，妈妈也懒得煮饭，我又不想吃泡面所以自己炒个蛋炒饭来吃啦✌️ps：其实我不是个会做饭的人，偶然做点简单的吃食，分享上来也主要是娱乐下大家和我自己，别给我挑刺哈

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10分钟左右 | 切墩(初级)

冷饭

、

鸡蛋

、

胡萝卜

、

青椒

、

香菇

、

腊肉

、

笋

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
首先你要有一锅冷饭，说句很多人都知道的废话，炒饭一定要用冷饭炒！别问为什么！
步骤2/8 点击查看大图
打蛋！顺便加一小勺盐（我口味偏淡，图中一小勺盐就够了）之后就不加任何调料了（打几颗蛋？看你有多少剩饭喽，我打了两颗鸡蛋）
步骤3/8 点击查看大图
然后把打好的鸡蛋液倒入冷饭里面搅拌均匀，这样炒出来的饭才可以粒粒分开还能沾着蛋！⚠️不要太用力的搅拌，温柔点不要把饭弄碎了
步骤4/8 点击查看大图
准备蛋炒饭里面要加的料，冰箱里有什么加什么吧，我今天加的有青椒，笋，香菇，胡萝卜，腊肉。腊肉主要是我妈爱吃，我个人比较喜欢加香肠～这些都切成丁
步骤5/8 点击查看大图
先热一下锅，加少许油再晃动你的锅，让你的油均匀的分布在你的锅里，然后开始炒刚才切好的各种料。
步骤6/8 点击查看大图
然后把搅拌好的鸡蛋饭倒入锅中，开始炒！炒多久？凭…凭感觉吧，看看锅里的情况，炒到图中这个样子就可以了，会颠锅的人可以颠两下，我不会颠……
步骤7/8 点击查看大图
炒好了！把饭放倒漂亮的盘子里或碗里，慢慢享用，建议大家一边看《太子妃升职记》一边吃，今天皇上和芃芃滚床单了哟
最后一步点击查看大图
我个人认为成功的炒饭吃完以后盘底要没有油，干干的炒饭才好吃，嫌太干？那你煮碗汤呗。

小贴士

一定要用不粘锅炒！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-03

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