醋溜白菜
简单、爽口、开胃。
-
步骤1/7
点击查看大图
大白菜洗净沥干。
-
步骤2/7
点击查看大图
先切叶：切为约30mm宽的片，两侧叶片上梆切开。
-
步骤3/7
点击查看大图
再切梆：斜切为宽7mm，如筷子头的条。
-
步骤4/7
点击查看大图
干辣椒（4个）洗净备用。
-
步骤5/7
点击查看大图
小火，油（50ml）入锅，辣椒拧断成节入锅，随油加热翻炒，至颜色变深。
-
步骤6/7
点击查看大图
转大火，白菜梆入锅，炒约半分钟后放入白菜叶，继续炒约1分钟，至开始出水、变蔫。
-
最后一步
点击查看大图
加入盐（2g/1茶匙）、鸡精（1.5g/1茶匙 ），翻几下和匀，转小火。放入醋（10ml/2勺），翻炒均匀，起锅装盘。
估计份量和火候请搜索莱谱《 估计份量和火候：一勺多少克？六成有多热？ 》。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-03
醋溜白菜的其他做法
-
醋溜白菜
-
醋溜白菜#我要上首页酸辣家常菜#
-
#开启冬日滋补新吃法#醋溜白菜1块钱吃出了大饭店的招牌菜
-
醋溜白菜粉条
-
#橄榄中国味 感恩添美味#快手家常菜一醋溜白菜
-
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#快手家常菜一醋溜白菜
醋溜白菜的相关分类
醋溜白菜的相关推荐
-
木耳西红柿浇汤面片
505836人看过 -
新疆炒面片
135514人看过 -
牛肉炒面片
11268人看过 -
水煮白菜（减肥妹纸的菜谱）
356283人看过 -
菠菜粉饹馇
61425人看过 -
醋溜白菜
24066人看过 -
西红柿韭菜面片#忽而夏至 清凉一夏#
77765人看过 -
水煮白菜蒜蓉粉丝
75555人看过 -
滑溜溜的鸡蛋炒面片
1055771人看过 -
醋溜白菜
17836人看过 -
新疆揪面片
251791人看过 -
醋溜白菜
24713人看过
