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白菜猪肉馅饼的做法

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白菜猪肉馅饼

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白菜是冬季家庭必备蔬菜，口感鲜香，随手拿来做馅。

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30–60分钟 | 切墩(初级)

肥瘦猪肉

、

白菜

、

大葱

、

面粉

、

十三香

、

酱油

、

食用油

、

盐

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
温水活面，一边加水一边顺时针搅拌
步骤2/5 点击查看大图
将面揉到三光状态，一定要软软的，保鲜膜封好醒发20分钟。此时准备馅料。
步骤3/5 点击查看大图
白菜猪肉分别切碎，大葱切碎。在面快要醒好时(防止白菜出水过多)，加入适量油，盐，酱油，十三香。
步骤4/5 点击查看大图
醒好的面团分小块，在揉时滴一滴油在手上能增加饼的脆性，也防止粘案板。将面擀成薄饼加入馅包成包子形状再压扁，电饼铛放油开煎。怕把馅料压出来我是用电饼铛一面煎，底硬了再翻面。
最后一步点击查看大图
好烫好烫～～～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-03

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