红烧茄子
浏览 9450 · 收藏 15
将做法保存到手机
让人胃口大开,食指大动的一道下饭菜
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
茄子洗净后,擦干表皮水分,掰成两段;尖椒切碎;大蒜拍扁切末备用
-
步骤2/3
点击查看大图
多倒些油,油热把掰两段的茄子下油煎,茄子扁了以后用铲子或筷子将锅里茄子撕条再煎一会捞出控油
-
最后一步
点击查看大图
锅里留少油,把大蒜下锅煸香,大蒜至金黄后下茄子翻炒两下,下盐少许,白糖,酱油(配料根据个人口味添加多少)炒匀后下青椒圈,青椒刚一变色加鸡精就可出锅啦
小贴士
这道菜要想不油腻,多放青椒和大蒜(如果不爱吃蒜就不要切末,拍扁直接下锅就行)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-03
换个做法
红烧茄子的其他做法
红烧茄子的相关分类
红烧茄子的相关推荐
-
茄汁排条
9032人看过 -
【猫咪之家】麻辣酸菜鱼
29776人看过 -
红烧茄子
64013人看过 -
黄糖汤圆
36750人看过 -
#令人羡慕的圣诞大餐#奶香西兰花土豆泥版圣诞花环
140324人看过 -
红烧茄子
9770人看过 -
油条
44174人看过 -
马胶粒粒香
13419人看过 -
春日里的草莓马天尼#春季食材大比拼#
32870人看过 -
红烧茄子
7935人看过 -
【一马妈妈辅食】8寸戚风、时蔬粥
5900人看过 -
刀豆排骨
19690人看过