虾仁韭菜鲜肉小馄饨的做法

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虾仁韭菜鲜肉小馄饨

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

虾仁 10只

、

鲜肉适量

、

韭菜少许

、

盐少许

、

料酒少许

、

五香粉少许

、

生抽少许

、

蛋清 1个

、

麻油少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
买好的虾仁，去外壳，虾线！用料酒先腌制10分钟！然后剁成泥！
步骤2/6 点击查看大图
韭菜洗净，剁碎
步骤3/6 点击查看大图
肉是购买的时候已经绞好了的，就比较省事
步骤4/6 点击查看大图
将所有的料放在一起，加上一个蛋清，顺时针搅拌匀！加适量的盐，五香粉，麻油
步骤5/6 点击查看大图
馄饨皮子是买的现成的
最后一步点击查看大图
包好，下水煮，大火5分钟左右就好，煮久了，容易破

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

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发布于 2016-01-02

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