香煎虾饼的做法

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香煎虾饼

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儿子最爱的虾饼，嫩嫩的香香的，不管是用来做汉堡还是就这样用手捧着吃都棒棒的。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

河虾适量

、

西葫芦半个

、

葫芦卜半个

、

葱蒜粉少许

、

鸡蛋一个蛋黄

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
虾子剁成泥。
步骤2/8 点击查看大图
加入蛋液一点点（我取的是一个蛋黄，蛋清没有用，因为只做儿子一人的量），加入葱蒜粉和盐少许。搅拌均匀。
步骤3/8 点击查看大图
加入西葫芦丝和胡萝卜丝。
步骤4/8 点击查看大图
最后我又添了几个整河虾，哈哈为了口感更好一点。搅拌均匀。
步骤5/8 点击查看大图
手心抹油。
步骤6/8 点击查看大图
取一团虾泥揉扁。
步骤7/8 点击查看大图
两面煎至金黄就好了。
最后一步点击查看大图
成品。虾子的份量和蛋液的量请大家看图片，注意不要弄的太稀，加蛋液一定要一点一点的加，不要一下到很多进去，虾泥会变成糊就不成型了。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-02

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