葡式蛋挞的做法

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葡式蛋挞

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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

牛奶 50g

、

淡奶油 100g

、

炼乳一小匙

、

白糖 10g

、

蛋黄 2个

、

蛋挞皮 10个

烹饪步骤

步骤1/4
将牛奶，淡奶油，炼乳，白糖搅拌至糖融化为止。tip:可以放微波炉转两分钟，搅拌必须一个方向。
步骤2/4
搅拌均匀后加入蛋黄两个，继续按一个方向搅拌均匀。
步骤3/4
将蛋挞液倒入提前解冻的蛋挞皮内(7-8分左右)。将烤箱预热。
最后一步点击查看大图
烤箱温度控制在210-220，时间约15-20分钟。待蛋挞表面焦黄即可。

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

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发布于 2016-01-02

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