鸡火锅
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妈妈经常做火锅鸡给我们吃,现在一个人在外生活,有时候也会很想念这个味道,于是找老妈学出来了!呼呼!现在来分享分享!
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食材清单
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30–60分钟
| 配菜(中级)
公鸡
500g
、
白糖
半手掌
、
生姜
一小坨
、
大蒜
一整个
、
辣椒
适量
、
花椒
适量
、
豆瓣
大半碗
、
八角
2个
、
贵皮
2根
、
香页
3片
、
盐
适量
、
味精
适量
、
鸡精
适量
、
大葱
1根
、
土豆
3个
、
莲藕
一截
、
萝卜
半截
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
准备佐料,大蒜、生姜、辣椒洗净,生姜切片;桂皮、花椒、香页、八角准备;大葱切截备用。
-
步骤2/8
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鸡泡洗,将血水泡出,洗净备用。
-
步骤3/8
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锅中放入菜油大火烧熟,转中火放入白糖,直到白糖冒泡。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2016-01-02
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