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茄汁排条的做法

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茄汁排条

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10-30分钟 | 配菜(中级)

排骨四块

、

番茄酱三分之一瓶

、

盐适量

、

鸡蛋一个

、

白醋适量

、

白砂糖适量

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
四块大排～用刀背拍几下～
步骤2/5 点击查看大图
切成条形，洒适量的盐和料酒拌匀～
步骤3/5 点击查看大图
把鸡蛋打散，加入淀粉，把腌过的排条倒进去搅拌
步骤4/5
一根根入锅到金黄色捞出～然后往剩下的油里倒番茄酱和一勺白醋，还有一点点白砂糖～再倒一点点淀粉进去搅拌～酱汁稍微浓稠一点就可以了～别放太多淀粉，稍微一点点就可以了
最后一步点击查看大图
然后把排条倒入锅里，搅拌一下，让番茄汁均匀的包裹住排条，大概翻炒一分钟就可以出锅拉

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-02

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