蜂蜜柚子茶
冬天了,老公说嗓子疼,然后天天跟我录音一直咳嗽,所以给老公做的。学生也很喜欢,所以给学生也做了~
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步骤1/11
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虽然说是给老公做,可是还是要帮忙的~老公撅嘴嘴~之前要用盐搓整个柚子,再放到60度的水里泡,去掉蜡质~然后皮剥的尽量完整,一会有用~
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步骤2/11
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然后把扒出来的果肉掰掰,不要外皮因为会苦~ 老公胖手处镜~
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步骤3/11
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把柚子皮切成小丝~我选择用剪的~并且放到盐水里浸泡15分钟,因为会苦~
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步骤4/11
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把盐水洗过的的柚子皮放在煮开的糖水里直到柚子皮变透明~
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步骤5/11
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这样~一定要小火慢慢熬~此过程大概要10几分钟~
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步骤6/11
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倒入所有的柚子肉~柚子皮根据个人喜好~放多会苦~大火煮开~
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步骤7/11
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转小火熬啊熬~此过程需要一个小时,不停的搅拌防止糊锅~
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步骤8/11
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熬到这种程度~晾凉~
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步骤9/11
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温度不高的时候加蜂蜜~后面的罐子是各种样的吃各种东西咱起来的玻璃罐~一定要洗净晾干不要有水~
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加蜂蜜到你喜欢的程度~
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最后一步
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装罐~一定要放冰箱冷藏~全程2个半小时~一定不要急~慢慢熬才有味道~很好喝,酸甜微苦好好喝~
一定要耐心
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-01
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