烤卢鱼
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营养分析
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28克
16克
23克
399
千卡
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食材清单
加入采购清单
30–60分钟
| 配菜(中级)
鱼500~1000克
1条
、
红99火锅底料
100g
、
周君记香水鱼调料
100g
、
孜然粉
适量
、
青,红杭椒各两个
50g
、
蒜子
3个
、
洋葱
50g
、
东古酱油
20g
、
鸡精,味精
少许
、
香菜
少许
、
干辣椒
少许
、
芝麻
少许
、
辣椒粉
少许
、
红油
适量
、
花生米
适量
烹饪步骤
-
步骤1/9
点击查看大图
鱼一条,品种自己选用,我用的是卢鱼,鱼身切条路。如上图,最好用盐水泡半小时,蒜子切末,洋葱切块,杭椒切五毫米段,干辣椒切段,香菜切段
-
步骤2/9
点击查看大图
大火,锅里加入适量油,鱼煎炸定型。
-
步骤3/9
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另起炉灶中火,加入500~800克高汤,鸡汤,水,都可以,烧开后加入红99和香水鱼调料
步骤4/9
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展开全部9个步骤
发布于 2016-01-01
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