曲奇饼干
曲奇饼干以口感绵软酥香，制作简单取胜，奶气香甜小孩子最喜欢；但是热量高些，作为补充热量小零食很合适；
-
步骤1/6
点击查看大图
准备材料：黄油120g（一定提前室温软化，否则影响打发，做好的面糊挤不动，这个在下领教过一次），糖粉60g（我用砂糖放搅拌机里自制的），牛奶50g，低粉过筛160g
-
步骤2/6
点击查看大图
黄油打发，加糖粉打发，颜色变淡，质地轻薄奶油状，这样保证口感酥软
-
步骤3/6
点击查看大图
分三次加入牛奶50g，以防水油分离
-
步骤4/6
点击查看大图
与低筋粉充分翻拌，注意不是搅拌上筋影响口感
-
步骤5/6
点击查看大图
将完成好的面团装入裱花嘴袋里，垫锡纸，挤曲奇面糊均匀分布在烤盘上
-
最后一步
点击查看大图
入烤箱上180度，下150度.10分钟结束！纹路保持的很好口感酥软，香味浓郁！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-01
曲奇饼干的其他做法
-
#开启观赛嗨吃局#黄油曲奇饼干
-
【多妈学烘焙】蔓越莓曲奇饼干
-
蔓越莓曲奇饼干
-
卡通曲奇饼干#2018年我学会的一道菜#
-
超可爱的圣诞帽曲奇饼干 无需模具超简单❗
-
#晒出你的中秋团圆饭#奶香黄油曲奇饼干
曲奇饼干的相关分类
曲奇饼干的相关推荐
-
杯子蛋糕
9579人看过 -
杯子蛋糕
21742人看过 -
戚风蛋糕卷
298511人看过 -
杯子蛋糕
11710人看过 -
杯子蛋糕
7147人看过 -
#元宵节美食大赏#㊙️春天来了一起来做一款美美哒桃花曲奇饼干
109334人看过 -
#童年不同样，美食有花样#蕃茄烩牛肉丸
934949人看过 -
牛油果叠叠乐三明治&肉桂血橙饮品
188386人看过 -
奶油戚风蛋糕卷
195703人看过 -
奶香牛油果轻美食越吃越健康
498385人看过 -
抹茶奶油蛋糕卷#豆果五周年#
56372人看过 -
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-低筋#巧克力草莓蛋糕
44684人看过
