甜米酒汤圆
汤圆，历史上还有许多别称 “面茧、粉果、元宝、汤 饼、圆不落角”等等，直至明永乐年间才被正式定名为“元宵”.元宵分有馅，无馅两种。无馅的个小，味甜，以白糖、桂圆、桂花、藕丁、蜜饯为佐料，又称“珍珠汤圆”，有馅的个大，状如核桃。北方元宵多为甜馅，有白糖、豆 沙、芝 麻、山楂等类，
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步骤1/6
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用适量的糯米粉放入容器里。能吃多少放多少。用温开水和糯米粉和起来温水不要一次性放太多。不能和的太稀！
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步骤2/6
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把糯米粉和成这样哦。动用你的小手使劲和吧。
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步骤3/6
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把红糖放入烧开的锅里熔化。
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步骤4/6
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水开后把揉好的糯米粉揉成圆形放入锅里煮。直到汤圆漂浮起来就熟了。
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步骤5/6
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汤圆漂浮起来就把甜米酒放入锅里一起煮一分钟左右。香甜美味的汤圆就好了。
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最后一步
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开吃开吃。白白软软的汤圆。真巴适~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-01
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