老坛酸姜鱼
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
鲜草鱼一条!把鱼肉和鱼头,鱼尾,鱼骨分开!鱼肉加一个蛋清,生粉,三汤匙料酒,一汤匙盐,少许生姜,腌制十分钟!鱼头,鱼尾,鱼骨,加一汤匙盐,三汤匙料酒,生姜,腌制十分钟!泡姜,酸菜,切好备用!
-
步骤2/8
点击查看大图
热油锅,把蒜白,姜片,酸姜,酸菜,放入炒香!
-
步骤3/8
点击查看大图
加入清水,一汤匙盐,二汤匙生抽,二汤匙老抽,按口味加入干辣椒!煮沸!
-
步骤4/8
点击查看大图
放入鱼头,鱼骨,鱼尾,煮三分钟!
-
步骤5/8
点击查看大图
煮鱼的时间,另用盐开水把生菜灼一下,放入盆底!
-
步骤6/8
点击查看大图
鱼煮好!捞出来,放生菜上面!
-
步骤7/8
点击查看大图
鱼,菜捞出来,剩下的汤,煮沸,放入鱼肉,蒜叶,煮一分半钟,把鱼肉和汤倒入盆里!
-
最后一步
点击查看大图
加点芹菜叶,把热油淋在上面!上桌!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-01
老坛酸姜鱼的其他做法
老坛酸姜鱼的相关分类
老坛酸姜鱼的相关推荐
-
豆腐脑的做法制作比例
62617人看过 -
胶原蛋白美容圣品:鱼头鱼胶浓汤-蜜桃爱营养师私厨
590442人看过 -
鲜嫩爽滑的虾滑汤
183877人看过 -
#唯有美食最粽要#空气炸锅无油烤鸡腿
687311人看过 -
#夏日多巴胺饮品#胡萝卜银耳汤
167835人看过 -
红糖蜂蜜麻花
53163人看过 -
玉米面海鲜包子
10919人看过 -
高兴风干鸡
88287人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#QQ弹弹的凉皮制作
130713人看过 -
奥尔良鱼片
72817人看过 -
干锅红烧兔
106216人看过 -
麻辣牛蛙
8045426人看过