炖藕
浏览 97927 · 收藏 432 · 学做 1
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
藕洗净切块备用,骨头从中间剁开,锅里烧水煮一下捞出备用,葱姜切小分备用,锅里倒油,油热放入葱姜呛锅,倒入藕和大骨头翻炒,放两勺老抽,是为了上色,三勺生抽是为了提鲜,四勺料酒去腥,再来一块拇指盖大点的冰糖为了调味,三个八角茴香,切三片姜放里面,开始加水,水要莫过藕,高压锅扣盖中小火炖了一个小时关火,高压锅气都跑没了开盖,把汁倒出备用,把藕调出放在汤里一起倒入炒锅内大火收汁看着浓浓的就可以了,挺好吃面面的就是有点麻烦不过为了孩子在麻烦也是经常做
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-01
换个做法
炖藕的其他做法
炖藕的相关分类
炖藕的相关推荐
-
香辣脆藕
94511人看过 -
排骨炖藕
66403人看过 -
粉蒸藕
110865人看过 -
黄瓜木耳炒鸡蛋
38326851人看过 -
藕梨马蹄桂花羹
1332019人看过 -
#美味开学季#码住这个配方‼️在家实现烤肉自由
221155人看过 -
【宝宝辅食】时蔬牛肉粒
388578人看过 -
营养早餐-香煎土豆饼
4845810人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴# 鱼香肉丝
643104人看过 -
鱼香肉丝
5858432人看过 -
藕的做法
16708人看过 -
简单营养滴美味(排骨炖藕)
55392人看过