红烧小鲫鱼
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步骤1/5
1 小鲫鱼洗干净,沥干水,生姜切片,大蒜切粒
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步骤2/5
锅中放入食用油适量烧热,油中放点盐再把鱼放入锅中煎
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步骤3/5
煎几分钟后放切好的生姜大蒜和干辣椒,之后再放料酒,酱油,蒸鱼豉油,白糖,醋和小米椒
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步骤4/5
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4 焖十分钟后放入大蒜苗放入味精后就可以起锅了
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最后一步
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5
料酒可以多放点,这小鲫鱼我没有放水,就放了料酒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-31
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