焦糖布丁的做法 点击查看大图

焦糖布丁

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忧郁的橙子

再也不用去甜品店买布丁了，自己在家就能做。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
鸡蛋 2个
、
牛奶 180ml
、
白糖 30g
、
白糖（焦糖） 50g
、
水（焦糖） 50ml
烹饪步骤
步骤4/8

  展开全部8个步骤

小贴士

我做了三个的量，两个布丁瓶一个小碗。可以在瓶口包上锡纸再考，表皮不会老口感会更嫩一些。冷藏后的布丁碗沿边用刀划一圈可以倒扣在盘子里了，这样看起来也非常漂亮。布丁瓶和熬焦糖的锅用水泡着会很好洗掉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-31

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