鲜锅兔(跳水兔)
鲜锅兔儿,自贡特色菜,很鲜香刺激的味道,四川人比较热衷,大冬天的做这样一道菜,下饭暖和,周末不妨试试。
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
兔肉买回来暂块洗净,沥干水分,加入适量芡粉料酒盐,拌匀,备用
-
步骤2/6
点击查看大图
所有材料切好,备用
-
步骤3/6
点击查看大图
放入适量菜油,七成热放入腌制好的兔肉,炒变色捞起
-
步骤4/6
点击查看大图
锅里剩下的油不倒,放入切好的泡辣椒泡姜,大葱,豆瓣,炒香
-
步骤5/6
点击查看大图
炒好的调料加入适量水,烧开后中火熬五分钟,放入焯好的兔肉和莴笋条,大火烧三四分钟
-
最后一步
点击查看大图
三四分钟后,放入准备好的甜椒丝,仔姜丝,青椒段,大火30秒,加入适量盐,鸡精、葱花即可起锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-31
跳水兔的其他做法
跳水兔的相关分类
跳水兔的相关推荐
-
#开启观赛嗨吃局#10分钟家常菜,巨好吃的红烧豆腐块~
150199人看过 -
跳水兔(超辣)
37662人看过 -
#硬核菜谱制作人#自制钵钵鸡
8412225人看过 -
鲫鱼汤好喝鲜美,又白又浓无腥味技巧
229545人看过 -
跳水鲫鱼
48783人看过 -
跳水兔
59772人看过 -
台湾卤肉饭
669839人看过 -
#春天的鲜味#奶奶祖传秘方:葱油拌面
356777人看过 -
家常宫保鸡丁
10464517人看过 -
黄金玉米烙
18811281人看过 -
丝瓜炒虾仁
15774人看过 -
#在家做出五星级牛排#蒜香口蘑牛肉粒
124272人看过