瑞士鸡翅
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烹饪步骤
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步骤1/4
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煮一锅水放入葱、姜片,水开以后放进鸡翅煮5分钟,将鸡翅捞起放进冰水中浸泡。
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步骤2/4
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准备一个碗进行调汁,往碗里倒入少许的老抽、生抽、料酒、水、泡软的陈皮、香叶、冰糖和香料包,把调配好的调汁倒进锅里,开火煮开放进鸡翅。
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步骤3/4
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鸡翅放进去,汁水沸腾以后焖十分钟,鸡翅翻面再煮十分钟,关火。把鸡翅放在锅里再焖个15至20分钟入味即可。
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最后一步
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成品,鸡翅味道特别好。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-31
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