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果香炒饭的做法

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果香炒饭

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看到豆果上有这样的菜，自己又从来也没吃过牛油果，常常水果多同时，若不合自己口味，刚好做菜，就学做了这道炒饭。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

胡萝卜一根

、

牛油果一个

、

鸡胸肉两小片即可

、

煮熟的/腌制的鹌鹑蛋四五个

、

盐少量

、

酱油少量

、

橄榄油少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
胡萝卜切丁备用
步骤2/8 点击查看大图
牛油果切丁备用
步骤3/8 点击查看大图
鹌鹑蛋切成小块备用
步骤4/8 点击查看大图
鸡胸肉切块，用少许红烧酱油腌制片刻。
步骤5/8 点击查看大图
倒入橄榄油，先炒胡萝卜，可多炒一会儿；再炒牛油果；最后加入鹌鹑蛋一起炒。切忌过于翻勺！炒香后倒出，放于碗内备用。
步骤6/8 点击查看大图
将腌制好的鸡肉倒入锅内单独炒，炒致酱油入味。
步骤7/8 点击查看大图
再将刚才已经炒好的配菜全部倒入，同炒片刻。
最后一步点击查看大图
将早已焖熟的米饭打散，倒入，翻炒，放盐，炒至饭香并均匀变色即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-31

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