花式小面包
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烹饪步骤
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步骤1/8
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除黄油以外的材料,揉成面团,然后加入软化黄油,揉成光滑面团,刚开始特别黏手,不要加面,一直揉,就会慢慢光滑,不黏手,揉面过程要摔打,直至出手膜。(我第一次做面包用手揉面,出膜不太成功)
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步骤2/8
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把面团装入保鲜袋,放到盆里。
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步骤3/8
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放进烤箱,下层放一盘开水。进行第一次发酵,一小时。
步骤4/8
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发布于 2015-12-30
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