青椒炒土鸡蛋-家常简易菜
浏览 45500 · 收藏 210
将做法保存到手机
青椒,很多情况下是个做辅材的配角,怎知为数不多的美味中也有他主角的一席之地。青椒炒土鸡蛋,这款青椒和鸡蛋挑大梁的家常菜。方便又营养,值得一试。
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
成品照片-青翠之中些许黄。
-
步骤2/4
第一步,4-5个青椒切片,大葱切片备用。(青椒不要切太大块)3-4个土鸡蛋取出备用。
-
步骤3/4
第二步,锅中倒油,大火油热加入葱,翻炒几下,然后倒入青椒,翻炒至青椒变色(此处为变的发亮,感觉七分熟)。
-
最后一步
第三步,转为中小火,将鸡蛋敲开倒入青椒上,用锅铲将蛋黄搅开,(此处也可以事先将鸡蛋倒入碗中,搅拌成浆后倒入青椒上),稍等片刻待鸡蛋凝块后,翻面,待鸡蛋再次凝块,加些许盐,大火翻炒。然后盛出享受美食吧。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-30
换个做法
炒土鸡的其他做法
炒土鸡的相关分类
炒土鸡的相关推荐
-
㊙️青椒炒鸡蛋加一物~味道赛螃蟹
4645556人看过 -
下饭必备——青椒肉丝
22492439人看过 -
清炒丝瓜
2310559人看过 -
#浓情端午 粽粽有赏#一道适合在夏天无限循环的清爽减脂凉拌菜
85666人看过 -
酱牛肉
16613285人看过 -
青椒抱鸡蛋
16909人看过 -
#春天的鲜味#青椒煎鸡蛋
136273人看过 -
丝瓜炒鸡蛋
14680912人看过 -
水煮玉米
3035030人看过 -
土豆炖牛肉
21432931人看过 -
辣椒炒肉
6503499人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#花菜炒肉
194272人看过