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迷迭香美食| 黄豆炖猪蹄

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猪蹄满满的胶原蛋白加上黄豆丰富的素类蛋白，想不美都难，美容养颜非它莫属！

食材清单加入采购清单

猪脚 2个

、

黄豆 1小盘

、

料酒 1勺

、

八角 3个

、

姜 1块

、

盐 1茶匙

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
猪脚、黄豆、料酒、姜、八角等备料
步骤2/9 点击查看大图
猪脚切小块，冷水焯水
步骤3/9 点击查看大图
姜切片
步骤4/9 点击查看大图
洗好的黄豆和焯好的猪脚倒入煲中
步骤5/9 点击查看大图
煲中倒入水淹没猪脚，并倒入料酒
步骤6/9 点击查看大图
接着倒入姜片
步骤7/9 点击查看大图
大火煮开后，转小火炖约90分钟后加少许盐
步骤8/9 点击查看大图
接着再炖10分钟
最后一步点击查看大图
美容养颜的黄豆猪脚就完成了

小贴士

1.猪脚冷水焯水除去血丝和浮沫 2.小火慢炖，最后再加盐

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-30

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