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葱爆羊肉盖饭【上班族版】的做法

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葱爆羊肉盖饭【上班族版】

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现在好多外卖平台都被曝光食物脏乱差，各种担心吃完拉不拉肚子。还是那句话，自己动手丰衣足食。做一盒便当走一个。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

羊肉片 300克

、

大葱 1根

、

孜然粒 5克

、

青菜 200克

、

淀粉少许

、

生抽少许

、

料酒少许

烹饪步骤

步骤1/6
葱斜切片备用。
步骤2/6
调制汤汁。淀粉，生抽，料酒，水。和匀备用。
步骤3/6
起锅放油。下葱炒香，盛出备用。
步骤4/6
再加油，孜然粒爆香，加入自然解冻的羊肉片。翻炒变色。加入葱片和调好的汁，再翻炒片刻。出锅。
步骤5/6
饭盒中间加入米饭，留空大的位置把炒好的菜倒入。
最后一步
不用刷锅，加清水焯青菜，摆盘。哦了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-30

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