苹果派
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步骤1/10
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苹果削皮切成小块，加入100g砂糖，在平底锅中小火熬煮，
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步骤2/10
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挤入半个柠檬汁
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步骤3/10
50g黄油软化
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步骤4/10
将面粉泡打粉混合，打入一个鸡蛋，加入软化的黄油，揉成一个光滑的面团
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步骤5/10
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将面团等分为两份，取出其中一份擀成圆形，并放入派盘中，没有的可用一般的盘子代替，铺满后裁掉多余的边
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步骤6/10
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用叉子在底部扎出小孔
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步骤7/10
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倒入熬煮好的苹果馅
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步骤8/10
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将刚刚留出的另一半面团擀开来，切成长条，互相叠加编织出花纹，注意横一条竖一条，并且上下压错开来，最后表面刷一层蛋黄液
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步骤9/10
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放入烤箱上下170℃，30分钟即可
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最后一步
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切开来，屋里都是苹果香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-29
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