牛轧糖
父母年纪大了,爱吃甜食,一直在某宝给他们买牛轧糖吃,有家店家的原味很受父母喜爱,近来寻得一个好的方子,准备自己试试!
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步骤1/7
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先上个材料合集
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步骤2/7
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准备不粘锅,小火,化开黄油放入棉花糖
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步骤3/7
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持续小火,切不可着急开大火,待棉花糖慢慢融化
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步骤4/7
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待棉花糖完全融化后添加奶粉和碾碎的扁桃仁,将所有食材揉合在一起
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步骤5/7
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待完全揉合在一起后,关火,将糖块放在硅胶垫上(为防止粘粘,如果没有可以在案板上先铺一层硅油烤箱纸),然后在糖块上再铺一层烤箱纸,用擀面杖擀开至所需的厚度
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步骤6/7
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称糖块温热时切块
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最后一步
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用糖纸包好慢慢吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-29
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