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麻辣鸡丝

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楠楠的美味生活

应该是1995年的春晚，赵丽蓉老师和巩汉林表演的小品《如此包装》大火一时，其中结尾的签名《麻辣鸡丝》让我记忆犹新，就算没吃过这个菜的也肯定听过这个菜名。鸡丝软嫩，麻辣爽口。 那么鸡胸肉中富含的咪唑二肽具有改善记忆功能的作用。并且有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鸡胸肉 一块
、
葱段 一段
、
姜片 2片
、
料酒 半勺
、
酱油(料汁) 2勺
、
醋(料汁) 1勺
、
糖(料汁) 半勺
、
盐(料汁) 1g
、
香油(料汁) 半勺
、
辣椒油(料汁) 2勺
、
熟白芝麻(料汁) 1勺
、
葱花(料汁) 2厘米段
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-29

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