八宝饭的做法

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八宝饭

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糯米随意

、

果干随意

、

白糖随意

、

油少量

、

紫薯（夹心）随意

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
1.糯米洗三次泡两个小时备用
步骤2/7
2.放在电饭煲里煮熟之后焖15分钟再打开
步骤3/7 点击查看大图
3.煮米饭时把果干清洗干净温水泡软沥干备用
步骤4/7
4.准备一个碗在碗里均匀涂上薄薄一层猪油（我没有猪油用花生油代替的）并码上泡好的果干
步骤5/7
5.米饭开盖取出用白糖拌匀拌到自己喜欢的甜度OK 一般还要拌猪油（我没有所以没拌个人感觉味道也不错）
步骤6/7 点击查看大图
6.a把拌好的米饭取一部分均匀铺一层在码好果干的碗里，b放入夹心，c再用剩下的米饭把碗填平，d用猪油再次涂在米饭和碗的接缝处，e入蒸锅蒸10分钟
最后一步点击查看大图
7.蒸好取出倒扣脱模我这个做的有点小失败，因为碗选大了然后米少了所以放不了夹心只做了薄薄一层但是味道很不错

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-28

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