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奶香泡芙的做法

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奶香泡芙

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食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

盐 2.5g

、

黄油 80g

、

低筋面粉 100g

、

白糖 5g

、

鸡蛋 3个

、

水 160g

、

奶油随意

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
全家福
步骤2/8
水盐黄油加入锅中煮沸
步骤3/8 点击查看大图
开小火加入面粉快速搅拌一分钟左右关火
步骤4/8 点击查看大图
面糊不太烫手的时候加入鸡蛋不要一次性加入分三次，不用全部加看情况，搅拌到，抬起时，有倒三角形
步骤5/8 点击查看大图
用菊花裱花嘴，挤成大小一样的。不好意思技术不好挤的都不太一样。因为我也是一个初学者。
步骤6/8 点击查看大图
烤箱提前预热上下火210度，放入烤盘，烘烤10分钟之后，转180度，烤20分钟。
步骤7/8 点击查看大图
成功了是空心的，然后加入自己喜欢的奶油或者果酱之类的。
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-28

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