姜撞奶
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烹饪步骤
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步骤1/5
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把姜磨碎，用纱布挤出姜汁20g待用
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步骤2/5
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把姜汁分别装入甜品杯内，各10g
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步骤3/5
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牛奶加入砂糖煮沸
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步骤4/5
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摇晃姜汁，不让有沉淀
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最后一步
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将奶倒入姜汁中，期间尽可能拉高，静置一会待它凝结如果没有成功，放到锅里蒸3分钟，就会凝结了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-28
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