超好吃的小饼干入口即化
这个小饼干我已经做过很多次了因为味道超好，而且制作简单，家里人很喜欢吃口感细腻香浓，特别适合小孩跟老人，入口即化浓郁的奶香味，当然能配上一杯香浓的咖啡或者一杯饮料那是超爽的。前提是你一定要做出松软的口感噢而不是那种硬硬的饼干。
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步骤1/11
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黄油软化打到蓬松状态
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步骤2/11
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加入糖分继续打至蓬松
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步骤3/11
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低筋面粉与玉米粉搅拌均匀
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步骤4/11
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过滤到蓬松的黄油里
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步骤5/11
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先用刮刀拌一拌，让黄油与面粉混合均匀。然后再用手拌一下，观察混合的程度，如果有点干适量加一点牛奶，（牛奶是一点一点的加入，不要一次性倒很多进去噢。一瓶250毫升牛奶我差不多加了三分之一）变松软一点的面团就可以了。
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步骤6/11
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大概这样子就行了
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步骤7/11
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放入保鲜膜中
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步骤8/11
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用擀面杖擀平整，放入冰箱冷冻三十分钟。
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步骤9/11
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烤箱180度提前预热。将饼干切块，放入烤盘中用叉子在饼干上戳洞。
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步骤10/11
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放进预热好的烤箱中烤12分钟。
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最后一步
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OK了
千万不要把面团揉得太死了，要保持蓬松状态做出来的饼干才松软。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-28
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