炸鱼块
炸鱼块,外焦里嫩,老人孩子都喜欢
-
步骤1/7
把鱼清洗干净,控干水分,把尾巴鱼鳍切掉。鱼头剁开,鱼肉切块。
-
步骤2/7
点击查看大图
切好的鱼放进盆里,葱切碎,姜、蒜切片,再放入少量花椒。加少量料酒,生抽少放一点,加入适量盐。
-
步骤3/7
点击查看大图
搅拌均匀腌制一个小时以上。注:腌制好后鱼头不炸,留做下次做鱼头豆腐汤。
-
步骤4/7
点击查看大图
两个鸡蛋加少量面粉搅拌均匀,做好面糊,可以加少量水
-
步骤5/7
点击查看大图
把鱼块上面的葱姜蒜都清除干净再放进面糊里,把鱼肉均匀裹上一层
-
步骤6/7
点击查看大图
锅里放油,油至7、8分热放进鱼块,炸金黄色就熟了。
-
最后一步
点击查看大图
炸好的鱼块可以直接吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-10
炸鱼块的其他做法
炸鱼块的相关分类
炸鱼块的相关推荐
-
香酥炸鱼
656174人看过 -
香酥炸鱼块
2351250人看过 -
红烧茄子
71405261人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16560445人看过 -
椒盐香酥炸鱼
1024344人看过 -
超好吃的炸鱼块教程来了 赶紧动手做起来吧
85589人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73509227人看过 -
清蒸螃蟹
10261003人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
676964人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3181855人看过 -
地三鲜
35117781人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
6114838人看过