肉丁焖青豆
前两天在餐厅给朋友庆生吃到这道菜，特受小朋友的欢迎，清淡营养，拌米饭或是夹在窝窝头里面吃都是极好的。
-
步骤1/8
点击查看大图
材料准备好。瘦肉可以是新鲜猪肉也可以是腊肉，我用的腊肉。
-
步骤2/8
点击查看大图
将胡萝卜和肉切丁备用，葱取葱白切段。
-
步骤3/8
点击查看大图
锅里下适量油，先下葱白和肉丁炒至变色，加入适量的花椒粉炒匀。
-
步骤4/8
点击查看大图
下青豆翻炒两分钟。
-
步骤5/8
点击查看大图
加一碗水没过食材。
-
步骤6/8
点击查看大图
盖上盖子大火烧开转中火焖煮。
-
步骤7/8
点击查看大图
焖到汤汁还剩一半的时候加入胡萝卜丁，加入盐，大火收汁即可。
-
最后一步
点击查看大图
清淡营养。
1.加水的量以刚没过豆子为宜，喜欢吃焖得软烂的话可以多加些水延长焖煮时间。
2.如果用腊肉做的话因为本身含盐量较高，加盐时一定要酌量哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-28
肉丁焖青豆的相关分类
肉丁焖青豆的相关推荐
-
青豆虾仁#舌尖上的春宴#
3074584人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18222238人看过 -
酸辣土豆丝
40595913人看过 -
板栗烧鸡
15402330人看过 -
#开启观赛嗨吃局#10分钟家常菜，巨好吃的红烧豆腐块～
215191人看过 -
爆炒猪肝
19321102人看过 -
红烧猪蹄
26503596人看过 -
#做道懒人菜，轻松享假期#爽口黄秋葵
32493280人看过 -
青豆番茄炒鸡蛋#樱花味道#
792703人看过 -
古法经典回锅肉
10153211人看过 -
酱香杏鲍菇
16697663人看过 -
猪肉白菜炖粉条
898237人看过
